船河派對到會之選

每次籌辦活動，如船河派對、野餐等的時候，總會頭痛如何解決一大群人的飲食需求。
最方便當然於訂船時一拼選擇派對美食到會服務。

HOLIMOOD現時正好方便客人的需要，提供一系列的泰國﹑中菜日本菜等到會服務。
有冷盤、熱盤、小食、蔬菜、甜品、飲品六類，可供客人按其喜好，選擇喜愛的佳餚。

有關菜式的選擇，歡迎於網站內菜單瀏覽。

生蠔海鮮套餐介紹

套餐以生蠔、刺身、皇帝蟹等海鮮為主，適合一眾生蠔及海鮮愛好者，享受船上鮮味派對。所有套餐均需於碼頭交收。

• 大尺寸時令生蠔 120隻（5款，各24隻，法國／蘇格蘭／愛爾蘭／非洲／西班牙）
• 挪威三文魚刺身 5磅
• 吞拿魚刺身 3磅
• 日本帆立貝 3kg
• 加拿大北寄貝片 80片
• 赤貝片 80片
• 泰式生蝦刺身 80隻
• 俄羅斯甜蝦 2 kg
• 榮螺片 80片
• 三文魚壽司 40件
• 鰻魚壽司 40件
• 帆立貝壽司 40件
• 玻璃蝦壽司 40件
• 松葉蟹棒壽司 40件
• 〈連開蠔、餐具、秘製蠔醬、檸檬、豉油、芥辣〉

酒會輕食套餐

介紹

此套餐包括不同款式的手抓食物、熱盤和甜點，更提供飲品，非常適合公司船河或酒會活動。套餐當中亦包括素菜，適合素食者。所有套餐均需於碼頭交收。

套餐為25人/30人起計以人頭收費，預訂時請先核實並選擇人數，付款後將不設退款。
酒會派對餐單 $130/位，平均每位8件食物。
尊貴酒會派對餐單 $150/位，平均每位9件食物。
豪華酒會派對餐單 $200/位，平均每位10件食物。

• 【凍小食】
• 鮮蝦配咯嗲汁
• 煙三文魚伴忌廉芝士
• 意式茄子、什椒及芝士爵肉
• 焗釀法式田螺酥盒
• 意式風乾腿露筍卷
• 芝士粒配時菜條及牛油果醬汁（素食）
• 【日式拼盤／點心：請選一款】
• 日式拼盤：加州卷、吞拿魚卷、青瓜卷（素食）
• 點心：蝦餃、燒賣、素菜餃（素食）
• 【熱盤】
• 蔗蝦
• 石斑多士
• 煙肉包帶子
• 焗迷你雞批
• 泰式魚餅
• 印式咖喱角跟果醬（素食）
• 【甜點】
• 檸檬芝士餅
• 朱古力士多啤梨
• 鮮果拼盤（素食）
• 【兩小時飲品吧】
• 紅酒及白酒（每十人一瓶）
• 進口啤酒（兩款）
• 果汁（橙汁、蘋果汁和蕃茄汁）
• 汽水（可口可樂、雪碧和梳打水）
• 有汽礦泉水
• 檸檬片

台式派對套餐

介紹

套餐包括各式各樣台式食品，更配有甜品，相當滋味。推薦菜式有鎮江糖醋金沙骨和脆皮辣肉腸拼士林雞扒。套餐附送汽水。所有套餐均需於碼頭交收。

內容

• 大蝦鮮果沙律 3磅
• 青芥末汁肉眼牛柳粒 3磅
• 蜜汁燒雞中翼 30隻
• 特色小食拼盤（素鴨、燒賣、餃子、春卷，各15小件）
• 串燒（可選豬及雞，各15串）
• 脆皮辣肉腸拼台式鹽酥炸雞扒 3磅
• 迷你春卷 拼 咖喱角（各30小件）
• 三色三文治（蕃茄蛋、芝士及火腿，各10小件）
• 台式香蔥豬扒炒烏冬 2磅
• 新竹滋味三絲炒米粉 2磅
• 椰香咖喱雞扒焗飯／意粉 4磅
• 素鮑片蠔皇炒雜菜 4磅
• 鎮江糖醋排骨 2磅
• 香滑芒果布甸 3磅
• 1.25公升可樂 8支

  飲品方面亦有紅酒 ﹑白酒﹑啤酒﹑汽水﹑冰茶果汁﹑能量飲品及涼茶﹑樽裝水供選擇
  

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