下了巴士以後又穿過了車水馬龍的菜市埸，目光最後落在了街道對岸的現代豪華。土瓜灣的8度海逸酒店巨大的牆身倒映陽光，確保來賓絕對不會錯過了它的位置。
８度海逸酒店位處土瓜灣，在繽紛的舊區和機場舊址之間。酒店外表時尚現代化，雖然貌似跟其他酒店沒甚麼兩樣，但你傾斜八度的旅程就由踏入大堂開始。「為甚麼是八度？」「因為那是飛機起飛的角度呢。」
刻意微傾八度的大堂設計才踏入便感到有點頭暈目眩了；在大堂不同角度觀看﹑或者專注看某一個位置，似乎都會看到一個不一樣的觀感。
大堂的左邊便是咖啡閣，和煦的陽光從落地玻璃透入，照亮了整個小空間。
咖啡閣裡除了有咖啡，當然少不了各種精心巧製的糕餅，這裡的點心都是由烘焙師自己親手製作的。正躊躇著該吃哪一款蛋糕，便看到了芒果蛋白卷，巴掌大的果肉毫不吝嗇地覆在蛋糕上，跟口感厚實綿滑的蛋糕相映襯，是讓人無法拒絕的口味，吃下去有初戀的感覺啊～
酒店貼心地佈置了客房，讓三五知己能在私人空間內盡情慶祝生日，甫打開房門便有點耳目一新的驚喜。房間也挺舒適的，就是洗澡時水有點小熱，沐浴露也是很清新的蘋果香味。
相聚慶生當然少不了美食，套餐也包括了墨西哥玉米片﹑燒香草無骨雞翼﹑蕃茄香草芝士薄餅和一個蛋糕。很喜歡他們的雞翼，香脆的口感伴隨著濃郁又不會過份的香草味，小小地驚艷了。墨西哥玉米片還可以，肉醬的微辣很吸引，就是玉米片不夠乾脆。芝士薄餅味道不錯，就是薄脆的餅皮對我來說沒有甚麼吸引力，還是喜歡厚厚的芝心批～
在酒店泳池讓冰涼池水冷卻炎熱似乎是不少人在酒店度假時一定要做的事，酒店設計阻隔了外圍環境的搔擾，可以盡情地在脫離都市煩擾的空間放下壓力。三時多去的時候可是一個人都沒有，喜歡環境較清靜的可以也早一點去，感覺就像是一個人享受一整個游泳池的奢華。
跟阿伯一起享受只有一個人的閑靜，你就是這個游泳池的王！
池畔廊讓住客們能在一個輕鬆的環境下淺啖一杯啤酒。酒吧牆上的酒瓶也是以八度傾斜的，貫徹酒店的主題。
亮黃的啤酒是最好的消暑選擇！
黃昏之際，陽光不如中午猛烈時，可以選擇坐在池畔廊外的露天雅座，寫意休閒地享受午後時光。
不喜歡酒精的也可以和阿伯一起在餐廳喝一個味噌湯。
8度海逸酒店地址
交通方法
巴士：前往的時候可以選擇在紅磡火車站外的巴士總站乘坐11﹑11K或5C在欣榮花園下車。
接駁巴士：８度海逸也有接駁巴士來回市區及酒店，非常方便。接駁巴士站可以在以下的地點找到：港鐵紅磡站﹑九龍灣德福廣場或MegaBox 購物商場﹑太子港鐵站﹑港鐵尖沙咀站﹑尖沙咀廣東道購物區﹑九龍灣 (一號九龍)﹑安盛金融大樓 (觀塘巧明街)