沒有浮華的歐陸家常風味!在南丫島食店吃出傳統西式味道

by Holimood
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南丫島是香港眾多島嶼之中最能表現中西文化交融的一個,在藍色的海岸後是輕鬆緩慢的生活步調。索罟灣一帶保留了古樸的漁村特色,而榕樹灣則成為了不少新式商店和餐廳的集中地;最適合旅人放慢腳步,好好感受中西交集的氛圍,細味生活。西式的食店到處都有,但西式的家常菜在香港其實不常見。但這幾家南丫島西式食店就為你帶來了具西式傳統的菜式,讓你能在香港體驗歐陸的家常味道。

 

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Jing Jing Bar

雖然這家南丫島西式食店名叫作Jing Jing Bar,但除了一般酒吧的伴酒小食以外,店內還有其他不同的西方菜式,而且食物的做法也相當地道。店內的裝潢簡單時尚,與一般的酒吧基本上無異,但特別之處就在於他們的餐點之中。

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圖片來源Openrice

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其中一道大受好評的就是農舍餡餅(Cottage Pie),面層是焗得香脆金黃的薯蓉,加上青豆作伴碟的,薯蓉下是用紅酒熬煮過的肉醬和紅蘿蔔,是一道非常受喜愛的英國家常菜式,充滿英倫特色。

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Full English Breakfast也是另一樣深受愛戴的菜式,但這家南丫島西式食店的特點就是他們的英式早餐除了煎蛋以外,都是用焗爐焗製的。薯餅中拌入了爽脆的蔬菜,而煙肉香脆之餘也不會太鹹。以英國傳統料理,Jing Jing Bar的價錢相對其他西式餐廳也顯得非常親民,一個完整的英式早餐也不過四十多塊!相當地道的英倫味道才這個價錢,也太優惠了吧!?

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Shelly Cake Express – 豆腐芝士餅

吃完了正餐,當然也要來個甜點來填補飯後的空虛。Shelly Cake Express大概是到南丫島的旅人們都絕對不會錯過的一家南丫島西式食店,店內空間不大,但遠近馳名的芝士餅絕對值得等待。要提及中西交融的甜點,豆腐芝士餅也可算是當中的表表者。

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店內以紅白兩色為主,和充滿古典味的碎花圖樣交織出英式休閒下午茶氛圍。Shelly家的豆腐芝士餅用打得柔滑綿軟的芝士混和豆腐,豆腐的清香中和了芝士稍膩的奶味;芝士餅上灑上了玫瑰花碎,為整件甜品加上了一點花香的清新。來自東方的豆腐和西式的芝士餅出乎意料地是個完美的組合;它穩坐店內皇者地位的原因,絕對不難理解。

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這家南丫島西式食店內其實也有售賣其他產品,不喜好芝士的人也能嘗試其他甜點。口味眾多的小曲奇餅也是一個挺不錯的選擇,

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還有各種造工精美的糖果,有普通的橡皮糖;包裝還是貫徹了店內的英倫風格,用小碎花布膠帶封上。

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在店內耗掉一個悠閒自在的下午,讓咖啡的香濃伴你暫且忘掉工作上的煩惱。能夠這樣奢侈地浪費時間的機會,在大都會的高樓間的繁榮中恐怕也沒有多少了。南丫島西式食店, 小店, Jing Jing Bar, 英式, 英國菜, 英式早餐, 酒吧, 芝士餅, 芝士蛋糕, 豆腐芝士餅, Shelly Cake Express, 西式, 西餐, 離島, 南丫島, 榕樹灣, 榕樹灣大街, 榕樹灣民宿, 小食, 掃街, Tropicana Juices and Snacks, Holimood, 南丫島食玩

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Tropicana Juices & Snacks

Tropicana是一家主打西式小食的南丫島西式食店,售賣的產品種類也相對多,由甜點到西式焗品都一應俱全。店鋪看上去平平無奇,翠綠的店牌上簡單地寫著店名,但店內的自製西式街頭小食卻一點都不簡單。

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他們家的司華力腸在遠處已能聞到香味,相當吸引。

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這家南丫島西式食店內亦有出售甜點,同樣是自家製的,味道不算太甜,值得一試。

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上圖由Openrice提供

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延伸閱讀:【來自土耳其的中東食感!】扎根南丫島的地道土耳其味道

 

*資源及圖片來源: Holimood, Openrice

 

 

讓人驚艷的南丫島西式食店當然不止上述幾家,想知道更多旅遊度假資訊,
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