南丫島寧靜安逸的生活氛圍令不少居港外籍人士都慕名前往定居，外來文化的加入令這個小島生色不少。隨著南丫島新居民的進入，他們也為南島的飲食添上了一抹多元性。除了傳統的中式海鮮和一貫的西式餐點，在南丫島裡還有其他平日少見的佳餚，吃厭了海鮮小菜，不如試一試來自土耳其的味道！
土耳其烤肉卡巴&薄餅
土耳其烤肉卡巴&薄餅店面沒有甚麼嘩眾取寵的裝飾，就只是一個紅色的大店牌，單刀直入的名字說明店內的菜式。
店內以紅色和白色貫穿整個設計，其實稱不上有甚麼特別的格調，但與歐洲的土耳其卡巴店非常相似，都是偏向家庭式快餐店的設計，以空間上的實用為重點，很是踏實。
土耳其卡巴(Kebab)在中東和歐洲都非常受歡迎；這道中東美食的靈魂在於炭烤的肉串，烤熟後的肉會配以各種新鮮蔬菜一同夾在薄麵包中。這家卡巴的店主是土耳其人，對於卡巴的做法非常講究傳統，務求讓客人們能夠品嚐到最富土耳其風味的卡巴。
上圖由Openrice提供
烤雞卡巴加上了蕃茄醬和秘製的白醬，光看已是垂涎三尺。而且份量一點也不吝嗇，大片大片的烤雞肉讓你吃到爽，滿碟子肉的卡巴還不用一百塊，自認食肉獸的你絕不能錯過。
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不愛嚐鮮想要保險一點的旅人們也不用煩惱，他們家也有薄餅和漢堡供你選擇；確保所有人都能在店內找到他們所喜愛的一道菜。
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漢堡裡的肉也是份量十足，絕對不會吃不飽！
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土耳其檸檬特飲微酸，清新解渴；飽餐後點一杯為一頓土耳其菜寫下一個完美的句點。
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*資源及圖片來源: Holimood.com, Openrice
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